Ácidos Nucleicos

O que os identifica?

Suas moléculas são formadas por nucleotídeos: um grupamento fosfórico (fosfato), um glicídio (monossacarídeo com cinco carbonos / pentoses) e uma base nitrogenada (purina ou pirimidina), constituindo o material genético de todos os seres vivos.

 

Tipos de Ác. Nucleicos:

DNA

DNA é uma molécula formada por duas cadeias na forma de uma dupla hélice, que são constituídas por um açúcar, um grupo fosfato e uma base nitrogenada. A dupla hélice é um fator essencial na replicação do DNA durante a divisão celular, onde cada hélice serve de molde para outra nova.

RNA

RNA é a sigla para ácido ribonucleico (RNA), que é uma molécula também formada por um açúcar, um grupo fosfato e uma base nitrogenada. O RNA é o responsável pela síntese de proteínas da célula, são geralmente formados em cadeia simples, que podem, por vezes, ser dobrados.

 

Na célula, o DNA é encontrado no núcleo, e o RNA é produzido no núcleo mas migra para o citoplasma.

No que diz respeito à pentose (o monossacarídeo estrutural que está presente no nucleotídeo), no RNA existe a ribose e no DNA a desoxirribose.

Outra diferença entre DNA e RNA se encontra nas suas estruturas. Quanto ao número de fitas, normalmente o RNA apresenta uma hélice simples, enquanto o DNA tem uma dupla-hélice.

Relativamente ao pareamento das bases nitrogenadas, tanto no RNA como no DNA a citosina se pareia com guanina. A diferença é que no RNA a adenina se pareia com a uracila e no DNA a adenina se pareia com a timina.

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Classificação das B. Nitrogenadas:

As purinas, adenina (A) e guanina (G), são maiores e contém mais de um anel, ao contrário das pirimidinas, citosina (C), uracila (U) e timina (T), que são menores e compostas apenas por um anel. Ambas se combinam especificamente para formar o nucleotídeo, assim, adenina e timina, citosina e guanina, duas purinas e duas pirimidinas, se ligam por meio de pontes de hidrogênio, para formar o DNA, e, nesse mesmo arranjo, substituindo a timina pela uracila, têm-se o RNA.

 

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Proteínas

Como identificar?

As proteínas (compostos orgânicos bastante abundantes no nosso organismo) são constituídas por aminoácidos que formam cadeias entre si por intermédio de ligações Resultado de imagem para ligação peptídicapeptídicas. Esses aminoácidos são formados por um carbono, um ácido carboxílico, uma amina e um radical, o qual varia de aminoácido para aminoácido. Geralmente, para ser considerada uma proteína, a cadeia deve apresentar mais de setenta aminoácidos. Quando a cadeia é menor, o termo adequado é peptídeo.

Como são classificadas?

Estruturas primárias (lineares): apenas uma estrutura reta ligando os diversos aminoácidos.

Estruturas secundárias: uma estrutura semelhante á primária, mas com a presença de curvas.

Estruturas terciárias: presença de dobras mais complexas podendo chegar a uma espiral.

Estruturas quaternárias: junção de diversas estruturas terciárias formando uma molécula mais complexa.

 

Exemplos:

Anticorpos – são proteínas especializadas envolvidas na defesa do organismo a partir de antígenos (invasores). Uma forma anticorpos destruir antigénios é, imobilizando-os de modo que eles podem ser destruídos por células brancas do sangue.

Enzimas – são proteínas que facilitam as reações bioquímicas. Eles são muitas vezes referidos como catalisadores porque acelerar as reações químicas.

 

 

 

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Perguntas: Lipídios

O que são lipídios?

Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água.

Quais são os principais tipos de lipídios? 

Os principais tipos de lipídeos são os triglicerídeos (gorduras e óleos), fosfolipídeos, ceras e esteroides.

Quais as propriedades dos lipídios?

Substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solvente polares, e alta solubilidade em solventes apolares e suas propriedades físicas estão relacionadas com a natureza hidrófoba das suas estruturas.

Quais as diferenças entre micelas e lipossomos?

Micela é uma estrutura globular formada por um agregado de moléculas anfipáticas, ou seja, compostos que possuem características polares e apolares simultaneamente, dispersos em um líquido constituindo uma das fases de um coloide.

Lipossomos são pequenas vesículas esféricas formadas por bicamadas concêntricas de fosfolipídios que se organizam espontaneamente ou por ultra-sons em meio aquoso em que o componente do solução usado (íons, moléculas) pode preencher a cavidade do interior do lipossomo.

*O que é a bicamada lipídica e porque ela se forma?

Qual é a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados?

Saturados (quando os átomos de carbono são ligados entre si apenas através de ligações simples) e; Insaturados (quando ao menos uma dupla de átomos de carbono da cadeia está ligada através de ligação dupla). Os insaturados com apenas uma ligação dupla são classificados como ácidos graxos monoinsaturados.

*Qual a relação entre os triglicérides e o colesterol?

*Por que ocorre e quais são os riscos da arteriosclerose?

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http://www.todabiologia.com/dicionario/lipidios.htm

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